炖鲫鱼汤时 万万不行直接加水炖 记着这一步 鱼汤乳白浓郁鲜美|开云体育官网
发表时间：2023年06月25日浏览量：
大家好我是小昕现代人的生活节奏很是的快饮食不纪律成为了普遍的现象。尤其是当下许多白领都喜欢叫外卖而这些外卖又往往没有什么营养的。那么今天要为您推荐一种家常菜—鲫鱼汤鲫鱼汤是一种营养身分很是高的食物对孩子来说能够增强脑力对成年人来说既可以养颜还可以增补营养。
可谓是一举两得的事情而且鲫鱼汤很是的鲜美不需要太多调料。鲫鱼一年四季均有而在每一年的2—4月和8—12月份的鲫鱼最为鲜美这时候的鲫鱼产量最大而且也是最肥。
所有每一年这几个月也成为了许多人捕捉的时候。
第二步：然后平底锅放油油烧至七成热放入鲫鱼中间可以放入些葱丝姜丝煎至两面金黄即可这一步很重要也是汤汁是否浓白的关键
提高反抗力：鲫鱼中含有富厚的优质卵白且很是利于人体消化和吸收。
正凡人经常食用鲫鱼能提高人体反抗力有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病、支气管炎和肝肾疾病等多种疾病。而且鲫鱼中含有富厚的胶原卵白和优质卵白产妇生产后用鲫鱼炖汤食用既能补虚又能通乳催奶。手术后或病后体质虚弱的人也可以常吃鲫鱼有助于恢复身体。
第一步：鲫鱼清洗洁净后再鲫鱼正反两面个划上几刀
鲫鱼、冬瓜、盐、胡椒粉、食用油
做法步骤：
鲫鱼汤这样做汤汁浓白鲜美冬瓜也吸收了汤汁吃起来很入味。
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下面小昕就教大家一款鲫鱼汤可是许多人炖鲫鱼汤汤汁不是很白小昕今天教大家一个诀窍会使炖出来的鲫鱼汤又白又鲜美。
第三步：把煎好的鲫鱼和姜葱丝倒入砂锅然后倒入足量的开水一定要开水这也是汤汁浓白的技巧大火煮开后转小火炖40分钟
用料：
第四步：把冬瓜切片四十分钟后倒入砂锅中煮至冬瓜熟透撒上适量盐和胡椒粉就可以喝了
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