【开云体育官网】 做红烧肉 不放油！教您最正宗做法 喷香下饭 肥而不腻

纷歧定所有的鲜味需要放油，不放油照样是好吃下饭，没错今天小编要给大家先容这款红烧肉的做法，固然同样是不用放一滴油。做红烧肉，别放1滴油！教您最正宗做法，喷香下饭，肥而不腻。这次带来的是酱汁红烧肉的详细做法，因为自己五花肉就是含有很是多的油，如果再放油的话会导致整道菜越发的油腻，反而影响口感。

红烧肉还含有富厚的胶原卵白，女性多吃另有美容养颜的功效。接下来就给大家先容这款鲜味的详细做法，有兴趣的赶快一起学习一下吧！酱汁红烧肉By 秋食事情室配料：红烧肉 500克、香菜 3根、酱油 2勺（30克）烹饪步骤：1.这些都是食材，提前准备好2.煮肉：把五花肉切大条，冷水入锅，水沸撇浮沫，捞出备用3.切肉：煮过的五花肉比力容易切，只管切大方块4.煎肉：锅5分热放肉，不用油，小火逐步煎出大油，到肉双面金黄5.调味：转中大火，加入2勺酱汁，匀称翻炒约1分钟，入味上色6.炖煮：倒入半碗开水，没过肉块，加盖中火炖煮30分钟7.完成：开盖大火收汁，盛出撒入碎香菜，即可上桌，记得配一碗白米饭烹饪小贴士：1、红烧肉是一道著名的公共菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。

2、红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值。3、红烧肉是中华的一道经典名菜，口感肥而不腻、软糯香甜，是老小皆宜的美食。

4、红烧肉还富含胶原卵白，是美容养颜保持肌肤弹性的佳肴。红烧肉味数甜，不行多吃，有高血糖和高血脂的患者慎吃。

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