开云体育官网：这样做“香煎石斑鱼”：不仅味道好，做法还简朴

这样做“香煎石斑鱼”：不仅味道好，做法还简朴石斑鱼是一种营养很是富厚的鱼肉，由于产量比力小，所以它的价钱很是高。这种食材就算是顶级的食材，既有很好的营养，价钱也高。这种食材老黎民想要吃得起是比力难题的，但我们可以选择一些营养价值差不多价钱上相差许多的食材来取代，好比淡水石斑鱼。

淡水石斑鱼的价钱就要跟普通的石斑鱼相差许多，可是营养价值上并不会像价钱上相差的那么多。所以也可以给我们的身体举行很好的营养增补，同时我们也可以享受到不错的味道。生活中并不是只有高等的食材才气够给我们的身体增补最好的营养物质，只要是选择适合自己的食材来吃，那么身体就能够获得最好的调养。

淡水石斑鱼的营养价值也是包罗卵白质，氨基酸微量元素等主要的高营养身分。也就是鱼类食物常包罗的一些营养，淡水石斑鱼都是具备的。另外在氨基酸的种类上也比力富厚，虽然跟普通的石斑鱼没有措施相比，可是也能够给身体增补不错的氨基酸。

一般来说身体虚弱的人是比力适适用鱼肉来举行补养身体，另外一些患有高血脂高血压的人也适适用鱼肉来给身体补养，因为鱼肉不会对心脑血管造成直接的伤害。固然所有的食物都是要适量的吃，才气够让身体保持康健。香煎淡水石斑鱼的做法不难，大家看过下面的先容之后就能够学会。配料：淡水石斑鱼十几条，盐5克，料酒2勺，姜一块，蒜三瓣，青椒一个。

步骤一：淡水石斑鱼也是要先清理洁净内脏等部位，然后举行充实的清洗之后才气够正常的做菜，先起锅烧油，用的是平底锅，油温七成的时候先下姜蒜举行爆炒，让油有了调味料的香味，然后再下石斑鱼开始煎。步骤二：因为淡水石斑鱼个头比力小，所以一次可以煎好几条，可是要整齐的平铺在锅底，煎的时候也不要慌着翻个，要逐步的煎，不要使用大火，否则会很容易糊掉的。步骤三：煎一分钟之后可以用锅轻轻的晃动，然厥后视察鱼是否煎到差不多的水平了，再过一分钟之后用锅铲轻轻的翻动鱼的身体，也可以使用筷子来翻动，这样会越发灵活一些。步骤四：一面煎好之后，也正常的翻个了，放盐和料酒举行调味去腥。

步骤五：等到汤汁开始逐渐的淘汰，这时候就说明煎的差不多了，要注意的是要让盐分充实的稀释开，这样吃的时候味道才会比力的好。步骤六：加入葱花和大蒜等调味料，然后稍微的晃动一下就可以出锅了。

制作的难度险些是没有的，只要是掌握好煎的火候，不要太大，时间上注意视察鱼的身体变化，调味料要匀称的调开，这样味道就不会很差。喜欢吃辣的味道还可以最后放上一些酱，然后充实的搅拌开就可以。

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